Диета Магги (яичная): меню на 4 недели

Диета Магги – это низкокалорийное питание для похудения, которое рассчитано на 4 недели. В ежедневном рационе используются продукты с высоким содержанием белка, а употребление жиров и углеводов ограничивается.

Название диеты происходит от имени Маргарет, так как план питания был создан специалистами клиники «Майо» специально для премьер-министра Маргарет Тэтчер в восьмидесятых годах двадцатого века.

Существует два варианта диеты, — яичная (основана на употребления яиц, фруктов, овощей и мяса) и творожная («дачная»). Творожная диета Магги используется при аллергии на куриные яйца и предполагает замену каждого яйца на 100 г творога.

Правила диеты


При соблюдении всех правил диеты еженедельно можно сбрасывать от 3 до 5 килограмм. Как правило, во время первой недели вес уходит за счет уменьшения отеков и выхода лишней воды из организма, а далее процесс похудения может замедлиться.

Чтобы яичная диета Магги на 4 недели была более эффективной, необходимо придерживаться следующих рекомендаций по организации диетического питания:

  • Ежедневный рацион должен состоять из 3 основных приемов пищи. В случаях сильного голода разрешается съесть один некрахмалистый овощ (морковку, огурец), но не ранее, чем через 2 часа после основного приема пищи.
  • Не употреблять сахар в любом виде.
  • Включать в меню только разрешенные на диете продукты и не нарушать последовательность приемов пищи.
  • На протяжении дня необходимо выпивать минимум 1,5 литра воды, включая чай и кофе без сахара.
  • Нельзя использовать растительное, сливочное и другие виды масел при приготовлении блюд.
  • Не злоупотреблять специями, так как пряности имеют в составе эфирные мала, усиливающие аппетит.

Что можно есть, а что нельзя (таблица)

Продукты, которые можно употреблять во время диеты, являются низкокалорийными, так как содержат в составе минимум жиров и углеводов. Помимо белковых продуктов, таких как яйца и мясо, разрешается включать в меню овощи, преимущественно, в сыром виде.

В рацион диеты Маги следует вводить минимальное количество фруктов и ягод с небольшим содержанием фруктозы. В среднем за день можно съесть до 300 г одного сорта фруктов и ягод на выбор.

Продукты Что можно есть Что нельзя есть
Мучные изделия Вчерашний цельнозерновой хлеб Хлеб и выпечка из белой муки, паста из мягких и твердых сортов пшеницы
Мясо, птица Индейка, курица, крольчатина, телятина Баранина
Рыба Нежирные сорта рыбы (камбала, хек, треска, минтай, сайда и т.д.), морепродукты Скумбрия, сельдь, белуга, палтус, сайра, килька, налим, осетровые
Молочные продукты Творог минимальной жирности (не обезжиренный), сыры нежирных сортов Жирный творог, сыр, йогурты с сахаром, жирные сливки
Яйца Яйца сваренные вкрутую
Крупы Все виды круп из злаковых культур
Овощи Болгарский перец, брокколи, все виды капусты, ферментированная квашеная капуста, морковь, лук, чеснок, огурцы, помидоры, стручковый горох, грибы, шпинат, зеленый салат, щавель Картофель
Фрукты Абрикос, вишня, сливы, черника, ежевика, клюква, лимон, лайм, малина, клубника, яблоки, груши Бананы, виноград, дыня, арбуз
Сухофрукты Финики, инжир и другие виды сухофруктов
Напитки Чай, кофе Алкогольные напитки, напитки с сахаром

В классическом варианте диеты разрешено использование сахарозаменителей вместо сахара, но следует помнить, что все сахарозаменители ( в том числе стевия), вызывают повышенную выработку инсулина, в результате чего прекращается сжигание жира, а через 20-30 минут после приема пищи появляется сильный голод.

Меню диеты Магги на 4 недели (яичный вариант)


Особенностью первой и второй недели диеты Магги является одинаковый завтрак из яиц и фруктов, который способствует адаптации организма к изменениям в рационе.

В состав куриных яиц входит белок, полезные жиры и витамины, что обеспечивает длительную сытость, поэтому ежедневный завтрак на протяжении первых 14 дней должен включать 2 яйца вкрутую, грейпфрут, чай или кофе без сахара.

С началом третьей недели и до конца диеты завтрак может состоять из других блюд в зависимости от рекомендаций и индивидуальных предпочтений.

Неделя 1

Понедельник

  • Обед: фрукты одного вида.
  • Ужин: запеченное отварное мясо нежирных сортов с овощным салатом.

Вторник

  • Обед: отваренная куриная грудка с овощами.
  • Ужин: сухарик из цельнозерновой муки, два яйца, салат из огурцов, помидоров без масла, грейпфрут или апельсин.

Среда

  • Обед: 30-50 г сыра, тост из цельнозерновой муки, помидоры.
  • Ужин: рыба на пару (300 г) с овощами.

Четверг

  • Обед: 350 г фруктов одного вида.
  • Ужин: отварное мясо, овощной салат с зеленью.

Пятница

  • Обед: 2 яйца, 300 г блюда на выбор (вареная морковь с зеленым горошком или тушеные кабачки с фасолью).
  • Ужин: 200 г рыбы (на гриле, запеченной или отваренной), зеленый салат с огурцами и пекинской капустой, грейпфрут.

Суббота

  • Обед: до 300 г фруктов.
  • Ужин: 250 г мяса с овощным салатом из огурцов, томатов, лука и укропа.

Воскресенье

  • Обед: куриная грудка, 150 г тушеных овощей (капуста, кабачок, томат, перец), свежий помидор, 1 грейпфрут.
  • Ужин: овощи одного вида (капуста или кабачки), приготовленные с помощью отваривания или тушения.

Неделя 2

Понедельник

  • Обед: салат из овощей (огурцы, зеленый салат, лук) и куриной грудки.
  • Ужин: два яйца, свежие томаты, огурцы, болгарский перец и зелень, грейпфрут.

Вторник

  • Обед: отварное или запеченное мясо, свежие овощи (в том числе зеленый салат).
  • Ужин: два яйца всмятку, грейпфрут или апельсин.

Среда

  • Обед: мясо на гриле с огурцами и помидорами.
  • Ужин: как в предыдущий день.

Четверг

  • Обед: рагу (капуста, кабачок, морковь), 30 г сыра, 2 яйца.
  • Ужин: два яйца, сваренные вкрутую.

Пятница

  • Обед: любое количество отваренной рыбы.
  • Ужин: два яйца всмятку.

Суббота

  • Обед: мясо, помидор, один грейпфрут.
  • Ужин: салат из фруктов.

Воскресенье

  • Обед: тушенные или отваренные овощи (морковь, свекла, капуста), мясо птицы, грейпфрут.
  • Ужин: как обед.

Неделя 3

На этом этапе диета Магги ограничивается списком указанных продуктов на каждый день, из которых самостоятельно формируют 4 приема пищи.

Понедельник: неограниченное количество фруктов.

Вторник: разрешенные овощи в любом количестве (в сыром и тушеном виде).

Среда: фруктовые салаты, сырые и тушеные овощи.

Четверг: рыба, огурцы и помидоры.

Пятница: мясо или птица, термически обработанные овощи.

Суббота: фрукт одного вида на протяжении всего дня.

Воскресенье: как в предыдущий день (разрешается выбрать другой вид фруктов).

Неделя 4

Как и в третьей неделе диеты Магги, в меню указан дневной рацион, который распределяют на приемы пищи в течении дня в любой последовательности.

Понедельник

  • 200 г мяса, рыбы или птицы,
  • 1 кусок хлеба в виде тоста или сухарика,
  • Помидоры (3 шт.),
  • Огурцы (4 шт.),
  • Грейпфрут или апельсин.

Вторник

  • Все, кроме фруктов, как в предыдущий день,
  • два фрукта на выбор (грейпфрут, апельсин, яблоко или груша средних размеров).

Среда

  • 1 столовая ложка творога,
  • 200 г сыра нежирных сортов,
  • Овощное рагу,
  • По 2 огурца и помидора,
  • Тост или хлебец,
  • Грейпфрут.

Четверг

  • На протяжении дня съесть половину отваренной курицы,
  • 3 помидора,
  • 2 огурца,
  • 1 тост из цельнозерновой муки,
  • Грейпфрут и еще один фрукт на выбор.

Пятница

  • Салат со свежих овощей на выбор,
  • 2 яйца вкрутую,
  • 3 помидора,
  • Грейпфрут.

Суббота

  • 2 отварные грудки,
  • Творог или брынза (150 г),
  • Стакан простокваши,
  • По 3 огурца и помидора,
  • Грейпфрут или апельсин.

Воскресенье

  • консервированный тунец в собственном соку (1 банка);
  • овощное рагу (200 г);
  • столовая ложка творога;
  • тост или хлебец;
  • два помидора и огурца;
  • грейпфрут.

Выход из диеты

Длительная низкокалорийная диета является серьезной нагрузкой для организма, поэтому по окончанию четвертой недели следует грамотно организовать последующее питание.

После завершения диеты Магги, как и других планов питания с ограниченным употреблением углеводов, увеличивается вероятность переедания мучными и сладкими продуктами.

Во избежание переедания после диеты необходимо включать в свой рацион продукты по следующему принципу:

  • каждые 3 дня увеличивать количество блюд из медленных углеводов (гречка, булгур, киноа, бобовые отруби, ржаной цельнозерновой хлеб) на 20-25 г, пока общий вес углеводной пищи не достигнет 250-200 г в день;
  • количество некрахмалистых овощей должно составлять половину общего дневного рациона;
  • каждый день можно съедать один большой фрукт или ягоды в количестве 100 г;
  • не включать в рацион сладости, так как за время поддержания диеты организм отвык от сладкого, поэтому не стоит формировать зависимость повторно;
  • принимать пищу 3-4 раза в день и максимально сократить количество перекусов в другие время;
  • не есть за 3 часа до сна.

Противопоказания

Так как диета Магги состоит из большого количества белковых продуктов, которые создают дополнительную нагрузку на работу почек и печени, то не следует применять данный рацион людям с такими патологиями, как:

  • почечная недостаточность;
  • повышенное содержание мочевой кислоты в крови;
  • подагра.

Также нельзя использовать диету Магги при расстройствах пищевого поведения (РПП), а именно, людям, склонным к анорексии, булимии и компульсивным перееданием, так как низкокалорийное питание может усугубить проблему РПП.